上海虹口作为沪上商圈与文化街区交织的核心区域,从甜爱路的文艺咖啡馆、四川北路的人气餐厅,到北外滩的高端餐饮空间,不同业态的餐厅对菜单的需求各有侧重——老上海本帮菜需要复古质感传递烟火气,网红轻食店依赖创意设计吸引年轻客群,日料馆则需防水耐脏...
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