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《香格纳画廊20年》已于上月底顺利推出,并迅速收到来自艺术家、媒体和专业人士的关注和反馈。在由上海站开始、特别为读者举办的新书分享会中,香格纳画廊创始人劳伦斯·何浦林(Lorenz Helbling)、荷兰动画电影节主席戈本·斯荷尔姆 (GerbenSchermer)和两位艺术家张恩利、施勇将亲临现场,从他们的角度聊一聊这本书。此外,*
位编辑设计人员也会回顾这本书从最初的构想、采编到之后的排版、设计、印刷过程,分享其中发生的小故事。
江南遇上米其林
时间:2017年12月2*
日及*
0日
地点:“玖树·森林的秘密”主题度假村,苏州市吴中区临湖镇腾飞路129*
号
预定方式:玖树微店
出生于巴西里约热内卢的主厨Pedro,十七岁时在米其林餐厅开始他的职业生涯,年轻帅气的他曾经供职于世界各地多家米其林星级餐厅,更是在被《全球最佳餐厅》连续四年评为第一的哥本哈根Noma餐厅担任VIP Room主厨,自创了五千余份米其林风格餐品。2017年9月,现定居北京的Pedro受邀来到苏州,在采风期间发现了诸多例如太湖大闸蟹、太湖三白、水八仙等江南食材,并以此为灵感创作出一套主题为“流动”的品鉴菜单。
菜单从开放式蟹肉塔开始,用太湖大闸蟹蟹粉为鲜味的来源;紧随其后的碧螺双珍,大胆地运用莼菜作为意境中的“茶叶”,并用清鸡汤使其增温增味;煎鲈鱼配蔬菜汁的点睛之笔,是被炸至酥脆的鱼鳞;而慢炖小牛排则用直火的方式,为牛排赋予香料的风味;接着,用太湖白虾制作的意大利面和以水八仙为原型的清口菜,都是对于水的致敬;最后一道甜品是用苏州石鼓墩黄酒煨的梨,搭配黑巧克力酱和香草冰淇淋,层次感十足。
“All We Need Is Inside”!艺术展还是店铺?
时间:11月2*
日起
地址:上海浦东嘉里城 L1*
7A
电话:021-*
077*
97*
作为国内第一个独立高端运动品牌,Particle Fever(粒子狂热)首间实体店于11月2*
日正式登陆魔都!以独立设计精神、专业和小众先锋为核心,Particle Fever誓要给大家带来独一无二的购物体验!“All We Need IsInside”是PF首间实体店的名称,低调地标著在门头,而门头是看似突兀的大块绿色金属,神秘又充满质感的属于PF特制的绿,营造出一种前卫主义与科技感并存的氛围,无可复制。PF说它的每一间店都会有一个独立的名字和装置,进行再构思和再设计,呈现不同的创意和风格,更像是前卫的艺术展,而立体化的表达途径亦使PF的实验色彩更为充盈。
Truble Maaker 圣诞胸针
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店
创意设计品牌Truble Maaker 将生活的小感悟融入插图和刺绣,制作出一系列充满生活趣味的刺绣作品。这一次它带来的圣诞新年礼物,是姜饼人圣诞树胸针组。新年是与朋友们相聚的日子,以可爱的姜饼人和圣诞树为灵感,Truble Maaker特别制作了节日感的圣诞系列胸针,为你的节日妆扮更添气氛与趣味。
编辑:Ocean
部分图片来自网络
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