中方县举办果酒酿造工艺技术培训班取得圆满成功

　　11月1*日-20日，中方县在桐木酒庄举办“201*科技扶贫果酒酿造工艺技术培训班”取得圆满成功。

　　本届酿酒工艺技术培训班以中方县各乡镇的农民专业合作社负责人、种植大户、农村经纪人以及从事葡萄酒、果酒自酿的学员为主；同时还吸引了来自周边市、县、区的果农以及福建、广东等地的各界人士参加学习。

　　中方县科技特派员陈昌清结合自身十多年的刺葡萄酒酿造经验，就酿备设备的功能，选料、破碎、发酵等酿酒工艺流程为学员们进行了详细的讲解。

　　本届酿酒工艺技术培训班得到了湖南亚大智能科技有限公司的大力支持，并派出多名酿酒技术专家到现场授课。

　　本届酿酒工艺技术培训班采取线下与线上培训相结合，建立“科技扶贫果酒酿造工艺技术讲座微信群”；线下集中培训、参观学习，线上聘请专家在微信群授课，解惑答疑，交流互动。