蒸蛋器的用途有哪些？

1、煮蛋 　　

随蒸蛋器附送的量杯底部有个针头，为防止鸡蛋在蒸的过程中爆裂，应先用枕头在鸡蛋上戳一个洞。按照量杯上的指示，根据自己的喜好在底盘中加水，选择好温度即可。蒸蛋器有70℃、90℃和110℃三个档位可以选择，水干后自动断电，指示灯熄灭。用蒸蛋器蒸出的鸡蛋便于剥壳，没有出现粘连的情况。只要每次按刻度加水，可以保证鸡蛋口感的稳定，不会出现想吃全熟结果是半熟的情况。 　　

2、自制鸡蛋羹 　　

第一步：将鸡蛋打入碗中，朝一个方向搅匀。 　　

第二步：加入盐、葱花和适当的水（盐和葱花可根据自己的口味适当添加）。 　　

第三步：按照量杯上的指示可以添加适当的水。

第四步：将鸡调好的鸡蛋羹置于蒸架上，通电，将旋钮调至110℃，盖上盖子即可。十分钟之后指示灯熄灭。