它被做为国家运动员首选蔬菜，被誉为人类最佳保健蔬菜

它被称为国度运发动首选蔬菜，被誉为人类更佳保健蔬菜，你吃了吗

秋葵已成为人们所热逃高档营养保健蔬菜，风行全球。近年来，在日本、台湾、香港及西方国度已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国度已成为运发动食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食物。它含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮忙消化、治疗胃炎和胃溃疡、庇护皮肤和胃黏膜之成效，被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。

白灼黄秋葵

质料：黄秋葵400克，味精15克，鸡粉15克，鱼露10克，香油25克，糖10克，胡椒粉5克，红椒丝5克，美极鲜10克。

做法

1、将黄秋葵去掉头，顺长一剖为二，放入滚水中大火汆2分钟至透，倒出后拆盘备用。

2、将味精、鸡粉、鱼露、糖、胡椒粉、香油、美极鲜调成味汁，倒在黄秋葵上，撒上红椒丝上桌，食前调拌即可。

葱香秋葵

质料

主料：秋葵*50克，

调料：大葱20克，生抽8克

做法

1.　将秋葵洗清洁，放入滚水中烫熟，捞出；

2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；

*.　大葱洗净切花备用；

4.　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

咸肉片炒秋葵

质料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜

做法

1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；

2.先爆下咸肉片，盛起；

*.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；

4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

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